Észak-Amerikából származó, de mára Európában is elterjedt nagyobb közepes termetű, lombhullató fa. Magjai és maghüvelye ehető, ízletes. A magok 30% cukrot tartalmaznak! A zsenge magokat és hüvelyt zöldborsóhoz vagy cukorborsóhoz hasonlóan fogyaszthatjuk, az érett magokat lencse helyettesítésére, vagy pörkölve pótkávénak használhatjuk, a hüvelyekben található terméshúst nyersen is ehetjük, de édességet, üdítőitalt is készíthetünk belőle.

Hozzáadva: 2023.02.