Hőigényes zöldségnövény, ezért helybe vetéskor nem szabad korán, április közepe előtt vetni. 12 C körüli hőmérsékleten (talajhőmérsékleten) kezd csírázni. A kikelt növények 25 C-on fejlődnek a legjobban. Sem az erős hőingadozást, sem a hosszú ideig tartó alacsony hőmérsékletet nem szereti, 0°C alatt pedig gyorsan elfagy. A kikelt növényeket a májusi fagyoktól dupla fóliatakarással védeni kell.