Duplex feketegyökér
Sokrétűen felhasználható, magas vitamin és ásványianyag tartalmú évelő zöldségnövény. Gyökereit az első év végén takarítsuk be, és főzve levesekben, ragukban fogyasszuk. Leveleit és virágbimbóit nyersen salátákba tehetjük. A pirított gyökereket kávéhelyettesítőként is használhatjuk.
Hozzáadva: 2023.02.